蒙牛攜手AsureQuality普華永道開發牧場標準化體系





2015年3月30日,蒙牛與新西蘭AsureQuality公司(簡稱AQ)經過協商后,共同簽署了關于共同開發牧場保障標準的協議,并約定將部分服務分包于普華永道中國。此協議的簽署,標志著蒙牛公司正式攜手專業服務機構,拉開了開發建立蒙牛版國際化牧場食品安全保障評審體系的序幕。

此次簽約會是蒙牛2015年牧場供方管理升級—Farm technology——plus項目的一個階段里程碑.牧場供方管理升級項目致力于公司牧場管理的“三步走”:首先是借助全世界最嚴格的原奶質量體系、世界最權威的牧場食品安全認證標準、世界最佳牧場盈利模型,建立引領行業的牧場質量審核體系。其次是將首創的牧場技術操作標準和作業規范逐步修正成為適應中國及地區特點的整套牧場技術標準體系,并通過培養國際化的原奶牧場從業人員,在蒙牛戰略牧場推廣。最后是通過戰略牧場驗證和推廣,修正為中國牧場食品質量安全的適宜標準,促進蒙牛原奶質量領跑行業,最終發展為牧場認證評審的行業規范。

鑒于牧場供應方管理全面升級的戰略需要,蒙牛公司從2012年開始就開始了戰略性的布局。

2012年引進丹麥arlagarden牧場標準管理體系,到目前為止,丹麥Arlagaarden牧場標準管理體系的內容已經融入到了《蒙牛集團供奶方準入制度》中,制度中共吸納了arla garden牧場評估標準的31項條款,覆蓋了Arla garden牧場評估標準全部條款的59.62%。

2013年蒙牛安排AsureQuality在普華永道新西蘭的支持下,基于國際良好操作經驗,對中國的牧場操作進行了多次訪問。

2014年3月,引入丹麥SOP牧場標準操作規范,在蒙牛專業人員的辛苦付出下,在中國農大、農業部、奶業協會、行業專家的大力的支持下,蒙牛版的牧場標準操作“秘籍”問世,它是國內乳業第一部牧場操作標準化的專業化、國際化的作業指導書。

此次,蒙牛與新西蘭AsureQuality公司及普華永道中國攜手合作,開發國際化牧場標準化保障評估體系,從國外引進到企業內轉化升級、開發標準化保障評估體系,蒙牛正一步步走向牧場管理的國際化最佳管理模式。

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